PAGE 19/30-Fast Food: 速食店店面
人們活在步伐快速的現代也想吃得快些。速食餐廳在我們的世代便顯得有權威,一切事物都講究效率及完美。人力資源有效調用配合廚房餐點供給將可避免顧客久等。人力管理是一門藝術:驅使員工聽從效力,你可以給予回報「每周最佳員工」的獎勵制度或是責備他們,最令人討厭的卻最有效的作法就是炒魷魚。記得:確保每個環節無誤。

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